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Restauración y Hostelería nº10
Precio:  1,95 €


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Edición nº10 de la revista Restauración y Hostelería en formato PDF. En portada: Hablamos con Pedro Subijana; Restauración: Can Jubany especializado en caza y trufa, Restaurante Venta Moncalvillo en la Rioja, Restaurante Vinya Rosa un argentino histórico en Barcelona; Hoteles: EME Catedral Hotel de Sevilla, Hotel Pazo do Río, Hotel Duermevela en Toro; Alimentación y Bebidas: Nueva familia de setas de bonduelle; Equipamiento Horeca: Nuevos cuchillos cerámicos de Superinox; ... y mucho más

SUMARIO

RESTAURACION Y HOSTELERÍA     www.inforestauracion.com
04 Bonduelle
06 Supreminox
08 Frigicoll, S.A.
09 Present S.L.
09 Araven

RESTAURANTES     www.olerestaurantes.com
10 Can Jubany: Tradición y sabor por Nandu Jubany
12 Akelarre: Deleite gstronómico en San Sebastián
13 La venta Montcalvillo: La Estrella Michelín de los hermanos Echapresto
14 Vinya Rosa: 50 años de cocina argentina

HOTELES     www.olehoteles.com
16 Duermevela: Dormir entre viñedos
17 Hotel EME: Las mejores vistas de Sevilla
18 Hotel Empordà: Relax y descanso en la Costa Brava
19 Pazo do Rio: De casa familiar a hotel único

Fichas Proveedores
20 Bonduelle Food Service
21 Maheso
22 Supreminox
23 Araven S.L. 


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