SUMARIO: 8 FIATC Emprende, mutua aseguradora - 10 Neuhaus, boutiques especializadas en bombones de lujo - 12 Casa Gilda, especialistas en tapas - 16 Freesite, moda joven - 18 El barril del tapeo, restaurantes de tapeo tradicional - 21 Aïta, complementos de moda - 22 Lizarrán, habla la franquiciada Sara Roldán - 24 Celio, habla el franquiciado Esteban Soriano - 26 Experienx Shop, Tiendas eróticas y organización de eventos - 26 La vinatería, restauración y degustación de vinos - 26 Nemomarlin, escuelas infantiles - 26 +guap@s, estética y belleza - 27 Troc.com, venta de mobiliario y artículos de segunda mano - 27 GNC, venta de complementos nutricionales - 27 Kids & Us, enseñanza de idiomas - 27 Airis soluciones, informática y electrónica de consumo - 28 Negocios Low Cost - 36 Retail: El negocio de vestir a los niños - 48 El sector de los servicios para empresas - 60 El sector de las cafeterías, panaderías y heladerías en franquicia - 70 Legal: Contrato de franquicia, competencia territorial - 72 Estrategia: La franquicia como estrategia anticrisis - 73 Consulta del franquicador: Pasos para franquiciar un negocio - 74 Decoración y Reformas: Los acabados, la clave de un local - 76 Consulta del franquiciado: Cómo encontrar el local ideal - 77 Financiación: Subvenciones - 78 Entrevista especial BNF con Silvia más, directora del salón de la franquicia de Barcelona - 80 Nuevas promesas, 20 nuevas franquicias con futuro - 84 Business Club - 92 Directorio de empresas en Expansión